Vera Lúcia, agricultora indígena da comunidade Kauwê em Roraima, transforma cupuaçu em jujubas artesanais usando receita tradicional, gerando renda sustentável para sua comunidade. O processo inclui colheita do fruto nativo, preparo da polpa com açúcar mascavo e secagem natural ao sol, resultando em produto 100% natural comercializado em feiras locais e pontos turísticos.
Na comunidade indígena Kauwê, em Roraima, o cupuaçu ganhou um novo significado nas mãos de Vera Lúcia, que transformou uma receita caseira em um negócio próspero e sustentável. Quer saber como?
Do fruto à jujuba: a jornada sustentável de Vera Lúcia
Vera Lúcia, agricultora indígena da comunidade Kauwê, em Roraima, encontrou no cupuaçu uma oportunidade de gerar renda de forma sustentável. Com uma receita tradicional, ela transforma a polpa do fruto em deliciosas jujubas artesanais.
O processo de transformação
O segredo está na seleção dos frutos maduros, colhidos diretamente da floresta. Após extrair a polpa, Vera Lúcia a cozinha com açúcar mascavo em fogo brando, criando uma geleia que é desidratada ao sol. O resultado são jujubas nutritivas e cheias de sabor.
Impacto na comunidade
Além de preservar a cultura alimentar indígena, a iniciativa movimenta a economia local. As jujubas são vendidas em feiras regionais e atraem turistas interessados em produtos sustentáveis e tradicionais.
O projeto também incentiva outras mulheres da comunidade a empreender, mostrando que é possível conciliar tradição, sustentabilidade e geração de renda.
FAQ – Perguntas frequentes sobre a produção de jujubas de cupuaçu
Qual a origem do cupuaçu usado por Vera Lúcia?
O cupuaçu é colhido diretamente na floresta da região de Roraima, onde a comunidade Kauwê está localizada, garantindo frutos frescos e de qualidade.
Quanto tempo leva o processo de produção das jujubas?
Desde a colheita até a desidratação final, o processo leva cerca de 2 a 3 dias, dependendo das condições climáticas para a secagem ao sol.
As jujubas de cupuaçu contêm conservantes?
Não, o produto é totalmente artesanal e natural, utilizando apenas cupuaçu e açúcar mascavo em sua composição.
Onde as jujubas são comercializadas?
Além de serem vendidas localmente na comunidade, as jujubas são comercializadas em feiras regionais e pontos turísticos de Roraima.
Qual o impacto ambiental da produção?
A produção é sustentável, pois utiliza frutos nativos sem desmatamento e processos manuais que não geram resíduos industriais.
Outras mulheres da comunidade também produzem as jujubas?
Sim, Vera Lúcia compartilha seu conhecimento e hoje várias outras mulheres da comunidade Kauwê já produzem e comercializam as jujubas de cupuaçu.
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